Az első Somogy megyei tűzoltó egyesület megalakítása, majd a Somogy Vármegyei Tűzoltószövetség létrehozása Reményi Samu nevéhez kötődik.

A kereskedőként induló Reményi később takarékpénztári igazgatói címig vitte. A fiatalos lendület sodorta a tűzoltók közé, hiszen Somogy Vármegye első Önkéntes Tűzoltó Egyesületének megalakulása 1874. március 4-én egy jótékonysági bállal kezdődött Csurgón, amit az ő ötletére szerveztek meg. A bál bevétele az akkori mércével mérve is csekély volt: mindössze kilenc forint ötven krajcár, ami 10 - 11 városon belüli kocsifuvar árának felelt meg, de ez az esemény elindította a tűzoltó egyesület megalakulását.

A csurgói tanítóképző testnevelő tanára Fettich Károly, az ifjak mellé állt és közreműködésével 1874. március 22-én a Daru vendéglőben 18 fővel megalakult az egyesület. A tűzoltók között később megbecsült és elismert szakemberré vált. Sokáig az egyesület alparancsnoka, majd 1879-től főparancsnok volt. 1882. május 3-án, Szent Flórián ünnepének előestéjén a csurgóiak közadakozásból vásárolt díszkarddal fejezték ki elismerésüket.

Az 1883-as antiszemita zavargások hatására vissza akart vonulni minden közéleti tevékenységtől - hiszen ő maga is zsidó volt -, ezért az 1884. január 18-án megtartott egyleti közgyűlésen lemondott tisztéről. A főparancsnoki poszton előbb Postek Antal, majd Tikker János követte, ám egyikük sem tudta helyettesíteni. 1885. júliusában visszahívták az egyesület élére. Reményi Samu ismét belevetette magát a munkába.
Nem túlzás azt állítani, hogy a Reményi név a tűzoltó körökben fogalomnak számított. Amikor 1889-ben megalakult a nagyatádi egyesület, egy hónapra kikérték, hogy tanítsa be az ottani tűzoltókat. Az iharosi és a gyékényesi tűzoltóság is az ő segítségével kezdte el a munkát.

Reményi szakmai elismertségét bizonyítja, hogy amikor 1896-ban Budapesten a millennium jegyében megrendezték a tűzoltók kongresszusát, őt kérték fel, hogy tartson előadást a kisvárosi tűzoltóságok készenlétéről. Az országos tűzoltószövetség felkérésére szaktanfolyamot indított a tanítóképzős növendékek számára. Kongresszusokon vett részt, hogy tapasztalatokat szerezzen, s azokat a gyakorlatban hasznosíthassa. Amikor 1887-ben Fiuméban tartotta soros nagygyűlését az országos szövetség, Reményi volt az, aki korát megelőzve nyugdíjalap létesítésére tett javaslatot, ám ötletét a közgyűlés nem fogadta el. Ugyancsak ő kardoskodott ezen a fórumon „egyetemes tűzoltó szakkönyv” kiadása mellett, de a szövetség ezt időszerűtlennek tartotta.

Reményinek volt alkalma megismerkedni az országos szövetség munkájával, így kapóra jött számára a vármegye alispánjának felkérése, szervezze meg a megyei szövetséget. A Somogy Vármegyei Tűzoltószövetség 1899. szeptember 3-án alakult meg Csurgón 14 alapító tűzoltó testülettel, amelynek díszelnökévé Maár Gyula vármegyei alispánt, elnökévé Reményi Samut választották meg. Később azonban Reményit újabb támadások érik, és a főparancsnok a helyi történések mögött húzódó válságot felismerve, ám korára hivatkozva 1906. január 28-án visszavonhatatlanul lemondott posztjáról. A közgyűlés dr. Horváth József javaslatára a testület örökös tiszteletbeli parancsnokává választotta, és érdemeit díszoklevélben méltatta.

Ám az 1. világháború éveiben ismét hozzá fordulnak segítségért a csurgóiak, és a hívó szóra 1915-ben, 64 évesen újból felölti egyenruháját. Gyors és hathatós döntéseket hoz: tűzoltóival felvállalta a település utcáinak öntözését, új eszközöket vásárolt, segélyeket osztott.

1934. december 15-én, 83 éves korában hunyt el.